Resep Kue – Cara membuat enting enting kacang
BAHAN KUE CAKE
– 15 kuning telur
– 6 putih telur
– 200 gr gula pasir
– 125 gr terigu
– 1 sendok makan TBM
– 120 gr rumbutter, dicairkan
– 1 sendok makan cokelat bubuk
Hiasan
– nougat (enting – enting kacang)
– butter krim seperlunya
– cherry
Langkah bikin resep kue cake
1. Kocok putih telur sendiri, sisihkan. Kocok kuning telur serta gula pasir sampai putih, masukan TBM,
2. Kocok lagi hingga mengembang, lalu masukan tepung terigu, kocok sampai rata
3. Kemudian masukan putih telur, aduk rata, paling akhir masukan rumbutter yang sudah dicairkan, aduk perlahan-lahan hinggar rata.
4. Ambillah 1/3 sisi adonan campur dengan cokelat bubuk serta aduk rata.
5. Oleskan loyang bulat uk. 26 x 8 cm dengan mentega, masukan adonan putih ke dalamnya, lalu adonan cokelat, lantas buat marmer lewat cara digurat dengan garpu.
6. Panggang kue cake hingga masak, angkat serta dinginkan.
7. Oleskan permukaan kue cake dengan butter krim, hias kue cake dengan bahan hiasan