Resep Masakan – Resep Membuat Asem – Asem Sayap Ayam
Beberapa bahan Asem-asem Sayap Ayam
– 6 sayap ayam, potong jadi dua
– 500 cc air
Minyak seperlunya untuk menumis
Bumbu I :
– 3 siung bawang putih, irislah tipis
– 6 butir bawang merah, irislah tipis
– 2 buah cabai merah, irislah 1 cm
– 2 buah cabai hijau, irislah halus
Bumbu II :
– 1 batang serai, memarkan
– 2 ruas jari lengkuas, memarkan
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 lembar daun salam
– 1 buah tomat, potong jadi 6
– 2 sendok makan air asam jawa
– Garam seperlunya
Langkah Bikin Asem-asem Sayap Ayam
1. Tumis bumbu I hingga harum. Berikan bumbu II. Masak sebentar.
2. Berikan air, sayap ayam. Masak hingga ayam masak.
3. Angkat dari api. Resep Asem-asem Sayap Ayam Siap disajikan.