Resep Masakan – Cara Memasak Tempe Masak Kacang Panjang
Beberapa bahan Tempe Masak Kacang Panjang
– 350 gr tempe, potong kubus 1 cm, goreng 1/2 matang
– 2 papan petai, iris dua
– 1 ikat kacang panjang, potong 3 cm
– 3 lembar daun jeruk purut
– 1 batang serai, memarkan
– 1/2 buah tomat potong tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok minyak wijen
– 350 cc kaldu ayam
– Minyak seperlunya untuk menumis
– 6 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 3 buiah cabai merah
– Garam, gula seperlunya
Langkah Bikin Tempe Masak Kacang Panjang
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Lebih tomat, daun jeruk, kecap manis, minyak wijen, kaldu.
3. Masak mendidih. Berikan kacang panjang, petai, tempe.
4. Masak sebentar. Angkat dari api.
5. Tempe Masak Kacang Panjang Siap sajikan.