Keajaibanalam – Apakah anda bingung untuk mencari cemilan yang enak hari ini? Tidak salah bagi anda untuk langsung mencoba bola keju kentang yang dapat menjadi sajian spesial Anda di rumah. Apalagi bila sedang kebetulan di rumah dan ada tamu yang hendak datang untuk berkunjung. Adapun makanan ringan yang satu ini dapat menjadi alternatif pilihan yang dapat anda suguhkan sebagai hidangan istimewa pembukan bagi mereka. Apa saja bahan dan cara pembuatannya? Yuk catat sekarnag juga dan selamat berkreasi!
Untuk waktu penyajian: 15 menit
Porsi yang dapat disajikan : 3-4 orang
Bahan-bahan:
– 4 buah kentang (rebus)
– 120 gram keju cheddar (parut)
– 2 buah cabai hijau (cincang halus)
– 4-5 siung bawang putih (cincang halus)
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok teh cabai merah bubuk
– 10-12 helai roti
– Sejumput garam
– 236 ml minyak goreng
Cara pembuatannya :
1. Pertama-tama silahkan untuk dihaluskan kentang yang sudah direbus dengan menggunkan sendok. Lalu setelahnya tambahkan keju cheddar parut dan juga bawang putih. Kemudian aduk secara merata.
2. Langkah selanjutnya yaitu tambahkan bahan yang tersisa yakni seperti cabai hijau, lada bubuk, cabai merah bubuk, dan juga garam. Setelah itu aduk rata kembali.
3. Ambil roti tawar dan hilangkan pinggiran roti yang keras. Kamudian setelah itu rendam dalam air dan letakkan pada piring yang tersedia. lalu setelahnya tambahkan isian keju dan kentang. Kemudian bungkus dan potong dengan bentuk kecil. Lalu bentuk menjadi bulatan bola.
4. Setelah itu panaskan minyak ke dalam wajan. Gorenglah adonan dengan menggunakan api sedang sampai berubah warna menjadi coklat keemasan.
5. Apabila proses pengorengan selesai, taruh bola-bola kentang keju di atas piring. Hias dan sajikan selagi masih hangat.
Mudah dan gampang dibuat bukan ? Sajian istimewa ini pastinya dapat menjadi camilan nikmat anda di sore hari ataupun dapat disuguhkan sebagai hidangan untuk para tamu yang datang ke rumah. Selamat mencoba!