Keajaibanalam – Ayam goreng adalah menu pilihan yang paling nikmat untuk disajikan sebagai menu andalan untuk berbuka puasa. Selain dinilai praktis, ayam goreng juga selalu nikmat disantap setelah buka puasa seharian penuh. Seperti misalnya saja menu dari resep ayam goreng praktis dengan bumbu bawang yang dapat anda buat dirumah. Yuk simak cara pembuatannya.
Bahan-Bahan
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 3 bongkah bawang putih, digeprek sampai setengah hancur
Bumbu yang Dihaluskan
– 5 siung bawang putih
– 3 butir bawang merah
– 1 sdt ketumbar
– 2 sdt garam
Bahan Lainnya
– 2 sdm maizena
– 1 sdt baking powder
– 1 sdm minyak wijen
Cara Membuat
1. Pertama -tama silahkan untuk mengulek semua bahan bumbu hingga menjadi dihaluskan.
2. Setelah itu, silahkan lumuri potongan ayam dengan menggunakan bumbu halus dan juga minyak wijen.
3. Lalu kemudian tambahkan bongkahan bawang dan setelah itu diamkan sekitar 30 menit di dalam kulkas.
4. Langkah selanjutnya yaitu melakukan penggorengan ayam dengan menggunakan minyak yang agak banyak sampai setengah kering. Kemudian angkat dan juga tiriskan.
5. Campurkan maizena dan juga baking powder. Lumuri seluruh ayam yang setengah kering dengan menggunakan campuran maizena.
6. Sisihkan bongkahan bawang putih dari minyak lalu goreng kembali ayam sampai menjadi renyah.
Tada kini resep ayam bumbu bawang sudah jadi, anda kini sudah bisa menghidangkannya sebagai menu berbuka puasa, bagaimana mudah bukan? Yuk mari bunda buat sekarang juga.