Keajaibanalam – Kira-kira apakah anda sudah terbayang mau berbuka menu puasa apa dirumah? Bila anda memiliki waktu senggang tidak ada salahnya bila anda mencoba cah kangkung udang ini. Tidak perlu repot dan sangat praktis dalam pembuatannya. Yuk kita intip resepnya.
Bahan-Bahan
– 1 ikat kangkung
– 3 siung bawang putih
– 2 butir bawang merah
– 1 buah cabai merah
– udang segar secukupnya
– garam dan gula pasir secukupnya
– 1/2 sdt saus tiram
– 1 sdm minyak
Cara Membuat
– Pertama, petik kangkung dan kemudian bersihkan.
– Lalu kemudian irislah tipis bawang putih, bawang merah, dan juga cabai merah.
– Panaskan wajan yang telah dipersiapkan dan setelah itu masukkan mentega dan juga minyak goreng, bila sudah dirasa panas masukkanlah irisan bawang merah, bawang putih dan juga cabai merah.
– Setelah itu, silahkan masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan.
– Bila udang sudah berubah warna, masukkanlah kangkung.
– Tambahkan kedalamnya saus tiram, garam, dan gula kemudian masak sampai kangkung menjadi layu.
– Kini cah kangkung udang sudah siap dana telah dapat anda nikmati.
Selamat memasak ya Bunda!