Keajaibanalam – Bila anda merasa bosan dengan ayam goreng yang pada umumnya, nah kali ini kamu dapat mencoba berbagai jenis olahan ayam lain yang sedap dan salah satunya yaitu ayam goreng mentega yang mudah disajikan dan tidak perlu lagi harus membutuhkan banyak usaha. Dan berikut ini cara dalam halnya pembuatannya yang gampang.
Bahan:
– Persiapkan 1 kg daging ayam dan kemudian rendamlah dengan menggunakan jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit dan setelah itu cuci bersih
Bumbu:
– 1 buah bawang bombay
– 3 siung bawang putih
– 2 sdm margarin
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 3 sdm saus tomat
– 1 sdm kecap inggris
– 1 sdt merica bubuk
– garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Yang pertama, gorenglah ayam hingga berubah kecokelatan atau setengah matang, lalu tiriskan.
2. Lelehkan mentega dan kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan semua bumbu dan kemudian tambahkan air, masak hingga saus menjadi mendidih.
3. Setelah itu, masukkan ayam goreng dan kemudian aduk secara rata bersama saus. Masak hingga ayam menjadi matang dan saus mengental serta bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tes rasa apakah sudah cocok, jika sudah dianggap pas, maka ayam siap dihidangkan.