Keajaibanalam.com, Lobster – Resep ini sangat cocok bagi yang tidak suka pada citarasa masakan manis. Karena banyak orang yang tidak suka masakan manis, jadi disini pada akhirnya kami akan memberikan beberapa resep masakan yang sangat enak, gurih, dan pedas. Bumbu yang kami buat ini sangatlah enak dan pastinya akan membuat anda menjadi ketagihan, cara membuatnya juga sangat mudah dan bias anda coba sendiri dirumah.
Bahan- bahan
- ½ kg lobster air tawar
- Jeruk nipis
- 2 ruas jari jahe cincang
Olesan
- Margarin
- 3 siung bawang putih cincang
- Kecap asin
- Kecap manis
- Saos pedas
- Saos lada hitam
- Saus tiram
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur
- Merica bubuk
- Dan gula secukupnya
Langkah membuatnya
- Bersihkan lobster air tawar, belah 2 punggung lobster, lumuri dengan jeruk nipis dan jahe diamkan 15 menit.
- Cuci kembali lobster air tawar.
- Campur semua bahan olesan. Margarin + bawang putih cincang + saori + kecap asin + kecap manis + saos lada hitam + saos pedas + kaldu jamur + merica bubuk.
- Oleskan bumbu pada lobster air tawar tersebut.
- Bakar lobster air tawar tersebut di atas panggangan, jangan lupa oleskan terus bumbunya di atas daging lobeter tersebut agar bumbunya meresap kedalam daging.
- Jika sudah matang, angkat dan hidangan sudah boleh anda hidangkan.