Keajaibanalam.com – Brownies dengan kacang hitam telah menjadi makanan favorite yang sehat karena kaya akan serat dan banyak disukai, selain itu brownies mengandung lemak sehat dan protein nabati. Brownies dapat membuat kita kenyang sehingga mengurangi asupan cemilan kita, dan baik dikonsumsi bagi para pelaku diet sehat.
Berikut ini cara favorit saya dalam menikmati brownies ini ketika hangat ditambah dengan mentega almond dan segelas es krim rasa vanila.
Bahan-bahan:
15 ons kacang hijau tiris
6 sdm bubuk coklat
3/4 cangkir sirup maple, grade A
2 sendok teh bubuk atau ekstrak vanila
1/2 cangkir mentega almond
1/4 sendok teh baking soda
1/2 cangkir coklat hitam, dicincang
Cara pembuatan:
1. Panaskan oven sampai 375 F, Lapiskan loyang dengan kertas roti antilengket, pastikan anda membungkus sisa kertas di setiap sisi.
2. Campurkan semua bahan dalam blender kecuali coklat yang telah dipotong. Campur semua bahan hingga benar-benar halus.
3. Kemudian campurkan coklat cincang ke dalam adonan. Tuang adonan ke dalam cetakan untuk membuat lapisan tipis.
4. Panggang selama 50 menit. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa apakah adonan telah matang.
5. Keluarkan dan dinginkan selama sekitar 30 menit untuk mendapatkan hasil yang lebih baik bisa adonan didiamkan hingga satu jam