Keajaibanalam.com–Grontol merupakan makanan tradisional yang tak lekang oleh waktu, dengan bahan dasar pipilan Jagung Kering yang di rendam dan di rebus,menjadi grontol menjadi makanan yang sangat lezat di santap apabila lagi di musim dingin,memakan grontol dengan keluarga atau kerabat sangat nya enak.
Grontol saat ini sudah mulai jarang di temuin di jajanan jalanan ataupun dirumah makan,sehingga orang-orang sudah mulai lupa dengan nama nya,sehingga para pecinta jajanan tradisonal,di sini kami akan menjelaskan cara membuat grotol yang sangat mudah dan sangat sedap di santap waktu santai.
Beberapa Bahan-bahan yang perlu di siapkan :
* 1 kg pipilan jagung kering (pilih yang pipilan jagung besar-besar)
* 1 sdt kapur sirih
* secukupnya Garam kasar
* 3 liter Air (2x rebusan)
Dan ini langkah-langkah cara membuat Grontol yang sangat mudah di buat :
1.Cuci jagung hingga bersih. Rendam dalam air yang cukup dan diamkan sekitar 1 malam.
2.Cuci bersih jagung rendaman. Rebus air +/- 1,5 liter tambahkan kapur sirih, masukan jagung dan masak sekitar 45 menit.
3.Angkat jagung, tiriskan, dan cuci bersih 3-4 kali sampai bersih dari kapur sirih.
4.Rebus kembali jagung dengan air +/- 1,5 liter, tambahkan garam, dan rebus sekitar 1 jam. Apabila air tinggal sedikit, tambahkan air lagi dan rebus sampai jagung matang dan meletek.
5.Angkat jagung lalu tiriskan. Campur jagung dengan kelapa parut. Grontol jagung siap di hidangkan. (bila ingin terasa manis, tambahkan gula pasir sedikit).
Nah itu beberapa langkah-langkah cara membuat Grontol di rumah yang sangat mudah dan sangat Sedap apalagi di santap dengan keluarga dan kerabat pada moment kumpul/sedang cuaca dingin,dengan memakan jajanan tradisional ini kumpul nya akan semakin menarik loh.