Resep Masakan – Cara membuat acar timun dan lobak
Bahan :
– 350 g lobak, iris ½ 3 cm
– 500 g mentimun, dibuang bijinya, iris ½ x3 cm
Bumbu untuk bikin acar
– 4 sendok teh garam
– 2 siung bawang putih, dimemarkan
– 1 sendok teh gula pasir
– ½ sendok teh jahe parut
– 1 sendok teh bubuk cabai
Proses serta langkah bikin acar
Lumuri lobak serta mentimun dengan cara terpisah semasing dengan ½ sisi bumbu yang ada.
Lumuri semasing sayuran : lobak serta mentimun dengan garam seperlunya serta biarlah sepanjang 15 menit agar layu. Kemudian bersihkan serta tiriskan.
Aduk lobak serta mentimun semasing dengan ½ sisi bumbu dengan cara terpisah, lantas masukan dalam almari es sepanjang kurang lebih 4 jam setelah itu resep acar timun siap disajikan.