Keajaibanalam.com, Almond Crispy Cookies – Pengen buat cemilan manis, enak dan sehat? Cobalah berkreasi membuat almond crispy cookies. Cemilan seru sore hari untuk semua keluarga. Bahannya juga cukup sederhana dan gampang banget buatnya loh!
Penasaran? Yuk ikuti tahap-tahap pembuatannya dibawah ini.
Bahan – bahan :
- Sisa ampas susu almond
- 3 butir putih telur
- 70 gram gula halus
- 2 sdt garam
- 9 sdm tepung terigu protein rendah
- 75 gram butter leleh
- 100 gram keju, parut
Cara membuat :
- Siapkan loyang, lalu tuangkan sisa ampas susu almond. Ratakan dengan sendok. Panggang dengan suhu 100 derajat Celsius hingga kering. Kemudian sisihkan.
- Siapkan mangkok, masukkan putih telur, garam dan gula halus. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Setelah itu tambahkan vanila ekstrak dan butter cair. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 sdt adonan, tuang di atas silikon mat. Ratakan dengan sendok, bentuk lingkaran rata. Taburi dengan keju dan almond kering. Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 100-125 derajat Celsius selama 20-25 menit.
- Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin. Sajikan cookies almond crispy dan nikmati bersama keluarga.