Keajaibanalam.com, Resep Masakan – Jika anda penggila ayam goreng, anda pasti tidak asing lagi dengan nama KFC restoran junk food terbesar didunia dengan logo seorang chef berambut putih, berkacamata, dan kumis. Reston cepat saji yang dibuka pertama kali di Amerika Serikat, North Corbin, Kentucky pada tahun 1930 dan sekarang KFC telah berkembang dengan total lebih dari 20ribu di 123 negara termasuk di Indonesia.
KFC dan Kolonel Sanders begitu terkenal dan memiliki suatu resep makanan yang sangat misterius hingga saat ini namun saat wawancara dengan keponakan Kolonel sanders, Joe Ledington (67) secara tidak sengaja menunjukkan scrapbook yang berisi tulisan tangan dari KFC saat diwawancari The Chicago Tribune, pekan lalu.
Dari laman NY Times, reporter The Chicago Tribune, Jay Jones, ingin menulis kisa dimana kota asal pembuatan ayam KFC dibuka. Disana ia bertemu dengan Joe, Bibi Joe, Claudia Ledington yang tak lain merupakan istri kedua dari Sanders. Joe saat itu menunjukan scrapbook keluarga peninggalan Claudia yang wafat pada tahun 1996. Isi nya adalah muatan wasiat terakhir Claudia, yang juga berisi tentang 11 bahan yang di duga ditulis sendiri oleh Sanders.
Berikut isi resep tulisan tangan Kolonel Sanders tersebut:
11 bahan yang dicampur dengan 2 cangkir tepung terigu
2/3 sdm garam
1/2 sdm daun thymus (thyme)
1/2 sdm basil
1/3 sdm daun oregano
1 sdm seledri
1 sdm lada hitam
1 sdm mustard kering
4 sdm paprika
2 sdm bawang putih
1 sdm jahe yang sudah digiling halus
3 sdm lada putih
Namun belum ada yang memastikan bahwa kebenaran dari resep tulisan tangan tersebut.