Keajaibanalam – Daging ayam merupakan bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat yang dapat menggugah selera. Dan untuk olahan dari daging ayam yang paling populer sendiri biasanya adalah ayam krispi. Dan berbicara mengenai ayam krispi, kali ini kita akan mencoba yang namanya resep cara membuat ayam krispi crackers yang enak, gurih dan juga lezat. Mau tau seperti apa resepnya? Yuk mari simak resep yang berikut ini.
Bahan :
– 4 buah daging ayam bagian dada fillet (belah tipis jadi dua)
– 3 sdm air jeruk lemon
– Garam (secukupnya)
– Merica bubuk (secukupnya)
– Minyak goreng (secukupnya)
Bahan Tepung :
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram tepung serba guna
– 200 ml air es
– Garam (secukupnya)
– 1/2 sdt baking powder
– 100 gram biskuit crackers (boleh tawar/asin, remahkan)
Cara Membuat:
1. Pertama sekali, oleskan air jeruk lemon kedalam daging ayam hingga keseluruhannya merata. Hal ini bertujuan agar daging ayam tidak terasa amis ketika dimasak. Lalu setelah itu, cuci bersih daging ayam yang ada.
2. Taburkan garam dan juga merica kedalam daging ayam yang telah dicuci hingga merata, diamkan kurang lebih kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap sempurna.
3. Campur tepung terigu, tepung serba guna, baking powder, garam, serta biskuit crackers yang telah diremahkan dan juga air es. Kemudian aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang cukup encer.
4. Celupkan daging ayam pada adonan tepung dan kemudian goreng dengan menggunakan minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Angkatlah ayam krispi crackers yang telah matang tadi dan kemudian tiriskan. Kini Ayam Krispi sudah bisa anda sajikan ke piring sajian. Tentunya anda dapat menyajikan bersama saus sambal dan lalapan mentimun untuk dapatkan rasa yang menggugah selera.
Bagaimana mudah bukan untuk cara pembuatan dari resep praktis diatas? Selamat mencoba dengan resep yang telah disediakan dan semoga keluarga di rumah juga suka ya.