Keajaibanalam – Tentunya yang namanya aneka kuliner makanan selalu akan menggugah selera para keluarga di rumah, Nah kali ini ada resep masakan sederhana berupa tumis sayur pok coy dengan ditambah jamur kancing. Bukan hanya rasanya yang enak, makanan ini juga diyakini kaya akan nutrisi dan juga memiliki manfaat. Yuk mari kita coba sayuran makanan ini di rumah. Berikut ini resep pembuatannya.
Bahan:
– 3 ikat sayur pok coy (iris sesuai bentuk selera)
– 250 gram jamur kancing (iris tipis)
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 5 siung bawang merah (cincang halus)
– 2 bh cabai merah besar (buang isi, iris)
– 5 bh cabai rawit (iris)
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
– Kecap manis (secukupnya)
– Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak lalu kemudian tumis bawang putih dan juga bawang merah hingga menjadi harum.
2. Tambahkan cabai rawit dan juga cabai merah, setelah itu tumis hingga semua bahan menjadi layu.
3. Masukkan jamur kancing terlebih dahulu dan kemudian aduk rata dan lalu tumis beberapa saat.
setelah itu. tambahkan sayur pok coy, garam dan juga gula secukupnya. Aduk menjadi rata, masak hingga semua bahan menjadi matang.
4. Bila sudah jangan lupa untuk menambahkan kaldu ayam bubuk dan juga kecap manis, koreksi rasa yang ada.
5. Aduk hingga merata kemudian masak hingga mendidih dan setelah itu angkat bila sudah matang.
6. Sajikan hidangan tumis Sayur Pokcoy Jamur Kacing selagi masih hangat bersama nasi.
Resep yang sangat praktis untuk dimasak bukan? Selamat untuk mencoba resep enak ini dan semoga keluarga di rumah juga menyukainya. Bila kamu sulit menemukan jamur kancing, kamu juga dapat menggantinya dengan jamur tiram ya bunda.