Keajaibanalam – Nugget itu bukan hanya sebatas terbuat dari ayam atau ikan saja loh Bunda. Dibalik itu, kamu ternyata dapat berkreasi dengan menggunakan bahan dasar udang. Dan berikut ini merupakan resep yang dapat kamu coba pada akhir pekan ini.
Bahan:
– 250 gram udang (lumatkan)
– 1 butir telur
– 1 helai daun bawang (iris halus)
– 1 wortel (serut)
– 2 sdm tepung terigu
– 3 sdm tepung sagu
– 4 sdm tepung roti
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– 1/2 sdt lada
– 1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
– 4 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
Bahan pelapis:
– 1 butir telur (kocok)
– Tepung roti
Cara membuat:
1. Yang Pertama, bunda dapat mencampurkan semua bahan dan kemudian bumbu halus (kecuali bahan pelapis) sampai merata.
2. Lalu kemudian, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan menggunakan margarin.
3. Setelah itu, masukkan adonan nugget kedalam loyang yang sudah disediakan.
4. Kemudian, kukuslah nugget sampai menjadi matang selama kurang lebih 30 menit.
5. Angkat dan dinginkan nugget. Kemudian bila sudah dirasa cukup dingin, dapat bunda potong-potong nugget sesuai selera yang diinginkan.
6. Tahap selanjutnya yaitu dengan cara mencelupkan nugget kedalam telur yang sudah dikocok dan kemudian gulingkan kedalam tepung roti hingga merata.
7. Langkah akhirnya adalah dengan memanaskan minyak dan goreng nugget sampai menjadi matang. Lalu sajikan.