Keajaibanalam – Kue Kastangel termasuk juga satu diantara jejeran kue kering yang banyak diminati kalangan. Tidak heran bila kue kastangel begitu laku serta cepat habis karena banyak di gemari semua orang. Untuk anda yang menginginkan menyajikan kue kastengel waktu hari raya seperti lebaran ataupun natal, dapat mencoba membuat kue kering kastengel ini sendiri di rumah. Tenang saja, karena kastengel sendiri begitu mudah membuatnya dengan beberapa bahan yang begitu mudah kita jumpai.
Bahan-bahan :
- 200 gr keju (saya gunakan kraft)
- 200 gr mentega
- 100 gr margarine (saya paKai palmia royal margarine)
- 400 gr terigu
- 2 butir kuning telur
- 30 gr gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
olesan :
- 1 batang keju parut
- 2 butir kuning telur campur dengan 1 sdm minyak goreng
Langkah :
- Mixer asal rata mentega, margarine telur
- Masukan terigu,susu bubuk serta keju parut aduk rata
- Giling adonan setebal kurang dari 1 cm.. potong sesuai yang anda inginkan
- Beri kuning telur serta berikan keju diatasnya
- Panggang sampai masak.. bergantung oven.. saya gunakan otang sekitaran 30-40 menit.
Anda dapat menyuguhkan pada tamu-tamu dirumah dengan senantiasa menghidangkan kue kastengel di meja tamu anda. Kue kastangel begitu pas untuk hidangan lebaran maupun makanan ringan dihari-hari umum.