Resep Kue – Cara membuat brownies kukus gulung mini
BAHAN BAHAN UNTUK BROWNIES KUKUS
– kuning telur dari 8 butir telur ayam
– 3 butir putih telur
– 124 gr gula pasir
– ½ sendok teh cake emulsifier
– 50 gr tepung terigu
– 10 gr tepung maizena
– 10 gr susu bubuk
– 2 lembar keju slices
Bahan I :
– 30 gr margarine
– 25 gr coklat hitam
– ½ sendok teh coklat pasta
Bahan II :
– 30 gr margarin
– 25gram coklat putih
Bahan Pelengkap :
– 100 gr selai cokelat
– 100 gr coklat masak hitam, lantas dilelehkan
– 50 gr gula halus
Langkah bikin brownies kukus
1. Berikan tepung terigu, maizena serta dan susu bubuk sembari diayak, serta diaduk rata.
2. Untuk adonan brownies jadi 2 sisi, satu sisi ditambahkan bahan I yang telah di lelehkan di beri margarin serta di alasi kertas roti, kukus sepanjang lima menit, tata keju slice di atasnya.
3. Tuangkan bahan II dalam bekas adonan di atas adonan I,
4. Kukus adonan kue sepanjang 15 menit atau sampai masak, Angkat.
5. Beri denga memakai selai cokelat, gulung serta lalu dipadatkan, Potong kue brownies kukus jadi bagian-bagian, Celupkan satu diantara dalam cokelat leleh, Diamkan sampai membeku, sajikan kue brownies kukus dengan taburan gula halus