Resep Masakan – Cara membuat martabak telor isi daging
BAHAN MARTABAK TELOR
– 500 gr terigu
– 250 cc air
– garam seperlunya
– minyak seperlunya untuk membalur
– minyak seperlunya untuk menggoreng
Bahan isian daging martabak telor
– 500 gr daging kambing cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 100 cc air
– 1sendok makan bumbu kari instan
– garam, merica seperlunya
– minyak secupnya untuk menumis
PELENGKAP :
– 6 butir telur bebek, kocok lepas
– bawang bombay, irislah halus seperlunya
– daun bawang irislah seperlunya
– garam, merica seperlunya
Langkah bikin martabak telor
1. Terigu, air, garam dikumpulkan. aduk hingga kalis. bebrapa untuk sesuai sama selera bulatkan balur dengan minyak diamkan 1 jam.
2. lebarkan hingga tidak tebal. isi serta goreng hingga kecoklatan
3. resep martabak telor siap sajikan.
4. langkah bikin isian martabak
5. tumis bawang putih hingga harum. berikan garam, merica, bumbu kari. masak sebentar
6. Berikan daging kambing, masak hingga beralih warna
7. Berikan air. masak hingga kering. angkat dari api.
8. Campur dengan telur bebek berikan daun bawang, bawang bombay, garam, merica.
9. cobalah juga langkah bikin martabak manis atau jelas bln.