Resep Kue – Cara membuat royal apricot cake
Bahan cake
– 15 kuning telur
– 5 putih telur
– 150 gr gula pasir
– 100 gr terigu
– 1 sdm susu bubuk
– 1 sdm TBM
– 150 gr mentega, cairkan
– ½ kg buah apricot, tiriskan
Hiasan
– butter cream
– strawberry, cherry hijau, serta apricot
– rangkaian bunga siap pakai
Langkah bikin cake
1. Kocok telur dengan gula hingga putih. Berikan TBM, kocok sampai putih serta mengembang. Masukan terigu serta susu bubuk, kocok sampai tercampur, paling akhir masukan mentega cair, aduk rata.
2. Oleskan 2 bh loyang uk. 24 cm dengan mentega, yang satu loyang dialasi kertas roti serta diolesi kembali dengan mentega. Tempatkan buah apricot pada basic loang yang sudah dialasi kertas roti, tuangkan adonan kedalam loyang, lalu panggang sampai masak.
3. Sesudah kue cake masak, mengeluarkan kue dari loyang serta biarlah dingin. Oleskan satu diantara permukaan kue dengan butter krim serta tumpukkan jadi satu. Kemudian menghias cake apricot dengan bahan hiasan.