Resep Sambal – Cara mambuat sambal mangga
Bahan sambal mangga
– 100 gr mangga muda, irislah tipis
– 100 gr cabai merah
– 50 gr cabai rawit merah
– 60 gr bawang merah
– 50 gr bawang putih
– 30 gr gula jawa
– 10 gr garam
– 30 ml minyak sayur
CARA MEMBUAT SAMBAL MANGGA
1. Uleg kasar semuanya bahan sambal termasuk juga mangga muda untuk sambal, lantas tumis hinga masak.
2. Campur dengan irisan mangga.
3. Bubuhi gula jawa serta garam, aduk rata, angkat.
4. Sambal mangga siap dihidangkan.