Keajaibanalam – kali ini kita akan membahas bagaiamana cara membuat Omelete, pada dasar nya Omelete ini adalah bahan makanan yang terbuat dari bahan dasar telur dan dapat kita kreasi kan menjadi masakan yang enak dan kaya akan Protein.
Berikut ini kita akan mencoba membuat resep makanan Omelete Jamur
Bahan-bahan :
- bawang putih sebanyak 1 siung
- bawang Bombay sebanyak ¼ buah
- cabai merah keriting sebanyak 1 buah
- jamur merang/jamur kancing sebanyak 50 gram, bersihkan belah menjadi dua
- tahu putih sebanyak 30 gram, Haluskan
- udang, kupas sebanyak 30 gram, haluskan
- telur ayam sebanyak 2 butir, Kocok lepas
- daun bawang sebanyak ½ batang, iris halus
- garam sebanyak 1/8 sendok teh
- lada bubuk sebanyak 1/8 sendok teh
- minyak goreng sebanyak 2 sendok makan
- saus sambal/saus tomat secukupnya
Cara Membuat Resep Omelete Jamur :
- Terlebih dahulu bersihkan bawang putih dan bawang bombay. Kemudian cincang kasar keduanya.
- Kemudian bersihkan cabai merah keriting, cincang kasar.
- Lalu panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Angkat. Sisihkan.
- Masukkan telur dan kocok, lada bubuk, jamur merang, garam, tahu, udang, daun bawang, tumisan bawang bombay dan cabai. Aduk rata.
- Masukkan campuran telur ke dalam wajan datar anti lengket. Balikkan sesekali sampai matang. Angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat dan saus sambal atau saus tomat sesuai selera. Untuk 2 orang.