Keajaibanalam.com, Rujak Bangkok – Rujak terbagi menjadi 2 jenis yaitu rujak yang dicampur dengan bumbu petis dan rujak buah. Biasanya rujak yang dibumbui dengan saus kacang pedas selalu menjadi favorit semua orang loh!
Kamu tentu bisa bikin rujak buah dengan bumbu yang berbeda-beda. Salah satunya “Rujak Bumbu Bangkok”. Rujak ini sangat terkenal di street food bangkok. Rasa pedas, asam, manisnya buat mata melek merem. Penasaran cara buatnya? Yuk ikuti resep sederhana dibawah ini.
Bahan – bahan :
- Nanas secukupnya
- Bengkuang secukupnya
- Jambu air secukupnya
- Mangga secukupnya
- Jambu kristal secukupnya
Bahan bumbu :
- 72 gram bubuk cabai
- 240 gram gula aren
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat :
- Siapkan buah yang sudah dicuci bersih, potong sesuai selera dan letakkan diwadah yang telah disediakan.
- Masukkan bahan bumbu ke dalam cobek, kemudian haluskan. Pastikan tercampur merata dengan tekstur kering dan kasar. Kalau sudah tercampur, masukkan ke dalam satu wadah.
- Susun potongan buah bersama dengan bumbu bangkok, bisa dipisah atau dicampur. Sajikan selagi buah masih segar, biar rasanya makin enak!
- Itulah cara membuat rujak bumbu bangkok, Mata langsung auto melek!