Keajaibanalam – Anda mungkin tidak akan melewatkan yang namanya makanan enak yang dapat membuat lidah bergoyang. Seperti salah satunya yaitu adanya resep sederhana dalam halnya membuat siomay ayam kukus. Dengan hadirnya resep ini pastinya sangat membantu bunda semua untuk mencoba resep ini dikala liburan akhir pekan.
Nah kira-kira bagi anda yang hendak ingin tahu bagaimana cara membuatnnya, yuk mari kita lihat bahan-bahanya dan juga langkah cara dalam pembuatan siomay ini.
Bahan :
– Kulit siomay
– 2 sdt garam
– 1 buah tahu putih (haluskan)
– 150 g tepung sagu
– 2 batang daun bawang (iris halus)
– 50 ml air es
– 1 sdm kecap ikan
– 3 sdt minyak wijen
– 2 sdt gula pasir
– 1 sdt merica
– 250 g paha ayam fillet (cincang)
– 2 siung bawang putih (haluskan)
Langkah Cara membuat :
1. Pertama-tama, campurkanlah paha ayam fillet yang telah bunda cincang halus, tahu putih yang telah dihaluskan, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, serta merica bubuk. Kemudian setelah itu uleni hingga tercampur menjadi sempurna.
2. Setelah itu, tuangkan air es secara perlahan sembari diuleni merata, masukkan juga tepung sagu. Uleni sampai tercampur keseluruhannya.
3. Ambilah 1 lembar kulit siomay, kemudian isilah pada bagian tengah dari kulit siomay dengan menggunakan isian siomay yang telah Anda buat, setelah itu lakukan lipat pada setiap sisi-sisinya menghadap ke atas.
4. Kukus siomay selama kurang lebih 15 menit atau hingga menjadi matang.
5. Siomay kini siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? mudah bukan? nah jangan ketinggal resep yang satu ini yang bunda. Selamat mencoba!