Keajaibanalam, Resep Makanan – Terkadang saat buka puasa, kamu malas untuk langsung makan berat alias makan nasi. Sehingga kamu pilih untuk nyemil entah itu makanan manis, gurih, atau bahkan yang berasa pedas.
Spicy wings termasuk menu camilan kekinian yang ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah. Ini dia resepnya :
Bahan :
10 potong sayap ayam, potong menjadi dua bagian
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan tepung beras
3 sendok makan tepung terigu protein sedang/serba guna
1 sendok makan tepung tapioka
2 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder/baking soda
1 butir telur kocok lepas
Saus, aduk menjadi satu :
2 siung bawang putih, parut halus
4 sendok makan saus tomat botolan
5 sendok makan saus sambal botolan
1 sendok makan bubuk cabai
1 sendok makan kecap asin/soy sauce
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan gula palem bubuk/gula pasir
1/2 sendok teh cuka masak biasa
1 sendok makan minyak wijen
Cara membuat :
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
Kemudian bumbui dengan garam dan merica.
Campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena. dan baking powder.
Masukkan ayam di kocokan telur, lalu gulingkan di atas campuran telur.
Kemudian goreng dengan minyak yang banyak namun api kecil agar ayam matang secara sempurna.
Setelah ayam matang, aduk di dalam campuran saus.
Sajikan.